ハウステリア　- OFFICIAL BLOG -

お客様の“Ｋ建設”様のところで、今日は朝からオール電化工事がありました。

私の出番は、ＩＨクッキングヒーターがついてから取扱い説明をするときだけ―。

いつも私たちは、毎回毎回同じことを繰り返して、

何件ものお客様の現場に出かけて、

そこは、たくさんの現場の中のひとつにすぎないのだけれど…

でも、そのおうちのかたにとっては、唯一のオール電化リフォームなんだと

遅ればせながら感じました。　それというのもこの“のぼり”

たまたま看板をお仕事にしているお宅っだったのですが、

これって、お客様がじぶんで作ったものなんです！

内容が、とってもイイんです。　　

―自分たち発想で、「環境・エコを考て工事を頼んだんだよ」って書かれてあるんです。

よく、何とか電気とか、なんとかシステムって会社が工事看板上げるのが普通で、

それも、ご迷惑お掛けします～的な、いい話があったっら見積りしますよみたいな、

タナボタ期待した内容なんですよふつう。

又、ここんちの長男君は、エライ！

自分ちの未来の為、地球環境の為、地球防衛軍みたいに

こののぼりが目立つよう守っていてくれたんだと思うと、私は涙が出そうだったよ。

オール電化って買わされてするもんじゃない！自分たちの未来は、自分たちで守る為にするんだって

そう言って貰ったみたいで、とっても嬉しかったんです。

あんまりイチョウの木が綺麗だったので一枚。

天気も上々～

オフコースの“秋の気配”が、流れてると最高～

いつも気忙しくしてますが、けっこうのん気な時間もすごしたりしてます。

せっかくの連休なのに、休めるとは思ってなくて…予定をたてそびれてしまいました。

とりあえず、日ごろの疲れを癒そうと温泉目指してＧＯ！

野津原辺りにさしかかった頃「ぐぅ～」ってお腹が話しかけるので、

“若妻の店”に寄り道

おっきなおいなりさんの向こうに見えるのはＩＨクッキングヒーターじゃありませんか！2台も置いてある！

やっぱり便利だもの～なんかうれしくなったので、おでんをも一本追加。

九重のほうに入ってきたら、まあ良い天気！雲ひとつ無いなんてドライブ日和。

（洗濯物ほしときゃよかったかも…）

黒川温泉につきましたぁ！　―でもここは、外れの所にあって目立たない感じ…

あんまり観光客が立ち寄りそうに無いぞ～（ちょっと穴場かなぁ）

　紅葉も最後のほうだけど、なかなかきれい…

おふろもなかなか…窓のそとは高台のため遠くまで見えまぁす。

（なかなかの開放感…）

大観峰のあたりでススキ野原を満喫～おおぉ風力発電が、こんなところに！

山は、すっかり晩秋。これから自然も、人も冬支度に追われるんでしょう―。

研修の為、熊本のグランメッセまで出かけました。

このところ急に、明け方冷え込んできたと思っていたら

阿蘇の外輪山の上のほうは、雪の様子…

寒いはずだわ。

昨日の料理教室で、おっきな柚子をお客様から頂きました。

こんな柚子をみんなみたことがなかったので

しばらくはカウンターでお飾りしてみようと思います。

砂糖漬けがおいしいと聞いたので、いづれはみんなのお腹に入る予定です。

今月の料理教室も、みなさんとアットホームに過ごさせていただきました。

内容は、来月に控えたクリスマスの予行でローストチキンを焼いてみました。

食べやすいように、骨無しのもも肉を使いましたが味はけっこう本格的～な感じ。

もうひとつ、グリルをつかって「きのこのドリア」を作ってみました。

里芋と豆乳のホワイトソースもどきは、すこしヘルシーでやさしい味です。

みなさんを驚かせたのは、オニオンスープ！まるまる一個をまるまる煮て作るんです。

味も作り方もとってもシンプル　―料理の原点かも…

やっぱりデザートは、大事！！

さつまいもでクリームをつくって餃子の皮のお皿にのせたスイートポテトですが、応用編で芋きんとんにもなります。

追加で、おからと鶏肉でチキンボウルもつくってみました。

ケチャップやお醤油で味付けしたらお弁当のおかずにもいけそう！～と好評価でした。

だんだんと、寒くなってます。　―みなさんが、風邪などひかないよう。これからも一緒にたのしくすごせますように…

ハウステリアの2階から1階に机をお引越ししました。

今まで来客の際、タイムラグがありましたが

これからは、お待たせせずにすみます。

営業担当も一階の事務所にお引越ししました。

迅速な対応が、できることになればと思います。

最近、ご自宅をオール電化にされたA様のお宅で、IHを使っておやつ作りをしてきました。

私たちの仕事は、説明だけ～作るのは、お客様！

近所のお友達も一緒にせっせと3品季節のおやつを仕上げていただきました…私たちは、試食担当！

まずは、いりこごまめ***いりこでつくるから簡単！柿ピー入りで、おやつやつまみにもってこいなんです。

先日作ってたら、お孫さんがたいそうお気に入りだったので改めてレシピを勉強したいということ…

あんまり簡単なので、かえって心配なのかしら…

次に、ばかちょんチーズケーキ…材料をぜぇんぶぐるぐる混ぜてお鍋で焼くだけ！

最後に、かぼちゃモンブラン～これが、以外に美味いんです！

卵焼きのフライパンでつくったロールケーキでも、ちょっと本格的♪

みなさんにも一口分けてあげたいほど…レシピは知りたい方だけお教えしま～す。

せっかくのお休みなので、田主丸までドライブがてら柿狩りに出かけてきました。

朝から良いお天気で、高速道路はご機嫌な走りで～♪

あちらこちらで、紅葉も見ごろ～♪

去年、ナイスの展示会にバスツアーを組んでお客様と行った「パーシモン高山」さんでは、今年の秋口に雨が少なかった為

実の太り具合がいまひとつだったといわれましたが、

なんの、なんの、けっこうでかい！

去年も、ずいぶんおおきいなぁと思いはしたものの　

―あらためて、1個のりっぱさに感心しきりでした。（写真では、比較するものがなくて分かりにくかったですね…とほほです…）

みなさんと、また出かける機会がありますように…。

久々のお泊り出張です。

ヨシノクラフトというメーカーの研修に行ってきました。

まわりのひとは、皆「お料理教室」にいくんだろう―くらいの気持で見てると思うのだけれど、

…実は、取扱い説明の特訓だったりするんです。

何にしてもたいへんなのは、一緒ですね。

デモンストレーターばりにできたらいいんだけれど、なかなか慣れない仕事なだけに難しい…

丸一日をかけての特訓です。～ああ、やりなおしぃ～もう一回～どんどん、どこの机の上にも同じものが出来ていくぅ…

試食でお腹が壊れそう…

先生が作ると、実に優雅できれい…これからももっと精進せねばと感じました。

夜は、みんなで夕食！あとは懇親会でカラオケボックス！

山口～佐賀～長崎～五島の方からも集まって、宮崎や熊本・鹿児島の方もいました。

みんな、昼間の疲れも見せず仕事のように気合がはいってました。

一番手前のホストは、メーカーの担当さんです。　　イヤイヤ～本物みたい…

～この研修を通して仕入れた、新しい情報と、知識を　またお客様にお届けしますね。